도입된 로봇이 궁금하다면?
이동형 푸드 트럭에 치킨 튀김 로봇을 적용하여 다양한 입지 조건에서 고품질의 치킨을 균일하고 빠르게 제조 가능한 조리자동화 솔루션입니다.
운영자는 조리 작업 외에 고객 대응 집중할 수 있고, 주문이 밀리는 피크 시간에도 균일한 맛과 품질을 유지하면서 일정하게 치킨 조리 및 제공 가능합니다.
또한, 이동식 푸드 트럭에서 로보틱 조리공정을 구현함으로써 차별화된 마케팅이 가능할 뿐 아니라 1인 운영 매장 효율도 극대화할 수 있습니다.
구성요소
| 로봇 | 두산 협동로봇 M0609 1대; - 6축 다관절, 가반하중 6kg, 최대작업반경 900mm; - 최고속도 1m/s, 반복정밀도 ±0.1mm, 중량 32kg |
|---|---|
| 주변기기 | 그리퍼 Zimmer GEP2000;
로봇 (천장) 고정 베이스;
조리관리 시스템: 터치모니터;
튀김기;
- 가스 튀김기 2 세트 : 최대 4개 동시 조리 가능 ;
- 로봇 튀김용 바스켓 |
작업순서
| STEP 1. | 작업자가 배터링/브레딩 후 바스켓 투입 |
|---|---|
| STEP 2. | 조리 관리 시스템을 통해 조리 시작 지시 |
| STEP 3. | 메뉴에 맞춰 튀김 작업 수행 |
| STEP 4. | 조리 완료 후 완료 작업대로 배출 |
| STEP 5. | 작업자가 양념 및 포장 |
※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.
추천 도입사례
RB5-850을 활용한 드립커피 솔루션
이 적용사례는 RB5-850을 활용하여 드립커피를 만드는 로봇을 구현한 솔루션입니다. 본 솔루션은 흔히들 볼 수 있는 자판기의 커피와는 달리 로봇의 손으로 물을 조절해 가며 추출하는 방식으로 드립커피를 일관된 맛으로 제조할 수 있게 해주며, 티칭에 따라 그 맛도 다르게 할 수 있습니다.
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본 적용사례는 EC66 협동로봇을 이용한 튀김 조리 자동화 솔루션입니다. 본 솔루션은 튀김 요리를 자동화 함으로써 작업자의 안전성과 편리성을 확보하고 음식을 균일한 맛으로 조리할 수 있습니다.
2022 IFS 롸버트치킨 CLOi 가이드봇
본 적용사례는 LG전자가 개발한 LG CLOi GuideBot을 사용해 전시회 부스 주변을 돌며 앞뒤로 장착된 Body 디스플레이를 활용해 회사 홍보 및 이벤트 설명 등을 하는 적용사례입니다. LG CLOi GuideBot은 로봇에 장착된 2개의 Body 디스플레이를 활용해 안내 및 광고 운영을 할 수 있습니다. 로봇이 자율주행하며 시설물 내의 편의 시설을 안내하거나 야간에 순찰 주행하는 것이 가능합니다. 옵션으로 박물관 또는 전시회 등에서 관람객을 안내하고 전시물의 설명을 하는 도슨트 기능을 사용할 수 있습니다.
이동형 푸드 트럭에 치킨 튀김 로봇을 적용하여 다양한 입지 조건에서 고품질의 치킨을 균일하고 빠르게 제조 가능한 조리자동화 솔루션입니다.
운영자는 조리 작업 외에 고객 대응 집중할 수 있고, 주문이 밀리는 피크 시간에도 균일한 맛과 품질을 유지하면서 일정하게 치킨 조리 및 제공 가능합니다.
또한, 이동식 푸드 트럭에서 로보틱 조리공정을 구현함으로써 차별화된 마케팅이 가능할 뿐 아니라 1인 운영 매장 효율도 극대화할 수 있습니다.
구성요소
| 로봇 | 두산 협동로봇 M0609 1대; - 6축 다관절, 가반하중 6kg, 최대작업반경 900mm; - 최고속도 1m/s, 반복정밀도 ±0.1mm, 중량 32kg |
|---|---|
| 주변기기 | 그리퍼 Zimmer GEP2000;
로봇 (천장) 고정 베이스;
조리관리 시스템: 터치모니터;
튀김기;
- 가스 튀김기 2 세트 : 최대 4개 동시 조리 가능 ;
- 로봇 튀김용 바스켓 |
작업순서
| STEP 1. | 작업자가 배터링/브레딩 후 바스켓 투입 |
|---|---|
| STEP 2. | 조리 관리 시스템을 통해 조리 시작 지시 |
| STEP 3. | 메뉴에 맞춰 튀김 작업 수행 |
| STEP 4. | 조리 완료 후 완료 작업대로 배출 |
| STEP 5. | 작업자가 양념 및 포장 |
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