공정 레이아웃
이 솔루션은 AUBO i7 로봇을 활용하여 치킨, 감자튀김 등 다양한 튀김 공정을 자동화한 솔루션입니다.
뜨거운 유증기로 작업하기 어려운 튀김 작업을 로봇을 활용하여 자동화하여 균일한 맛의 튀김 제품을 연속적으로 생산 가능하며 3D 유탕작업에 대한 구인 인력난 해소할 수 있습니다.
구성요소
| 로봇 | AUBO i7;
- 6축 다관절, 가반하중 7kg, 최대작업반경 1150mm, 반복정밀도 ±0.05mm, 중량 32kg |
|---|---|
| 주변기기 | 로봇베이스;
바스켓 핸들링 툴;
튀김기 |
작업순서
| STEP 1. | 바스켓 투입 |
|---|---|
| STEP 2. | 조리 시작 지시 |
| STEP 3. | 메뉴에 맞춰 튀김 작업 수행 |
| STEP 4. | 조리 완료 후 완료 작업대로 배출 |
특장점
컴팩트한 설치와 균일한 튀김 품질
협동로봇을 활용하여 협소한 공간에 컴팩트하게 설치 가능
튀김 제품에 맞춰 균일한 튀김 품질 확보 가능
도입효과
| 주요지표 | 조리시간 준수를 통한 튀김 품질 향상
생산량 증대로 인한 매출증대
기피 공정인 튀김 공정 자동화로 아르바이트생 모집 및 교육 수월 |
|---|---|
| 도입기업 피드백 | 숙련된 전문가 없이도 균일한 튀김 맛과 품질을 유지할 수 있어 고객 만족도가 높습니다. |
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