공정 레이아웃
이 솔루션은 볶음요리와 덮밥전문 요리점인 전주 1964 금이정에서 뜨거운 철판요리를 서빙하는 솔루션입니다.
넓지 않은 홀 공간에서 한 명의 작업자가 주문, 서빙, 퇴식, 고객 응대 등을 담당하다보니 항상 바쁘게 움직여도 고객 대응을 원하지 못하는 경우가 발생했습니다.
KT AI 서빙 로봇을 도입하여 배달 주문까지 많은 점심시간에도 효율적으로 고객 대응 및 서빙을 할 수 있었습니다.
구성요소
| 로봇 | KT AI 서빙로봇 Servi;
- 최대하중: 30kg;
- 트레이 수량 : 3개 (무게 감지 센서로 적재 유무 센싱);
- 트레이 사이즈: D406 (mm);
- 운영/충전 시간 : 12hr/4hr;
- 속도: 최대 1.2 m/s;
- 사이즈: 440 X 430 X 1040 (mm);
- 최소 통과 폭 : 700mm;
- 무게: 35kg |
|---|
작업순서
| STEP 1. | 서빙 물품을 트레이에 적재 |
|---|---|
| STEP 2. | 서빙 위치 입력 |
| STEP 3. | 지정된 위치로 자율주행 이동 |
| STEP 4. | 서빙 도착 위치에서 안내 |
| STEP 5. | 서빙 완료 후 복귀 |
특장점
품질이 검증된 로봇
한국, 미국, 일본 등 전세계 200만개가 넘는 테이블 서빙 수행
100% 국내 생산 제품 제공
국내 유일의 전국 규모 영업/설치/AS 서비스 제공
KT는 전국에 영업/설치/AS 네트워크를 가지고 있어 제주까지 설치 및 서비스 가능
24시간 원격 모니터링 및 즉각적인 A/S 가능
스마트한 기능과 사용성
자율주행 방식으로 별도의 표식 설치 없이 사용 가능
각 트레이에 무게 감지센서가 있어 서빙된 음식을 수령하면 알아서 대기장소로 복귀
하단에 장애물 감지 센서가 부착되어 있어 매장 바닥에 물건이 떨어져 있거나 어린이가 앞에 있을 경우에도 자동으로 이를 감지하고 우회 주행 가능
서빙/퇴식 모드 외 순회모드가 있어 냅킨 및 밑반찬 서빙 등의 작업 수행도 가능
다양하고 경제적인 요금제 선택 가능
1개월에서 36개월까지 자유로운 요금 옵션 선택 가능 (구매/렌탈)
3년 약정시 매우 저렴한 설치 및 이용 가능
도입효과
| 주요지표 | 하루 최대 115건의 서빙 처리 |
|---|---|
| 도입기업 피드백 | 배달 주문이 밀려들어오는 점심시간에는 매장 내 고객 대응이 원활히 되지 못하는 경우가 많았는데 KT 서빙 로봇을 통해 피크 시간대의 고객 대응도 원활히 소화해 낼 수 있게 되었습니다. |
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솔루션에 사용된 로봇이 궁금하다면?
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