조리‧음료제작상업시설식당‧카페‧푸드코트
#협동로봇#레인보우로보틱스#커피#다관절로봇#프랜차이즈#브루잉#드립커피#RB-5#세척
특장점
간단한 설치
모듈식 설계로 컴팩트한 공간에 설치 가능하고 다양한 장소에서 쉽게 적용가능
고객 맞춤형으로 디자인 및 기능을 커스터마이징 가능
당일 설치 및 시운전 완료 가능
탁월한 기능
드립 커피의 준비-제조-뒷처리 를 자동화하여 초보자도 터치 한번으로 최상의 드립커피 제조
원두의 종류, 원두의 양, 불림시간, 물붓기 양, 물붓기 시간, 간격등을 조정하여 레시피 제작 및 공유
커피 제조 데이터 저장 및 활용
마케팅/홍보 효과
바리스타 로봇을 활용하여 기존 경쟁자들과 마케팅 차별화
코로나 비대면 시대의 새로운 카페 솔루션 제시
스마트 솔루션
고객이 가장 선호하는 커피 레시피 및 원두등을 날씨나 계절별, 요일별로 데이터화 가능
데이터 기반의 최상의 마케팅 및 재고 관리 전략 수립으로 매장 운영 효율성 상승
도입효과
| 투자회수기간 | 18개월 |
|---|---|
| 주요지표 | 피크 시간대 인력 운영 효율 증대
마케팅/홍보 효과로 인한 매출 상승 |
| 도입기업 피드백 | "드립커피는 에스프레소 커피에 비해 인건비가 많이 들어가며 일정한 맛을 내기가 어려워 매장에서 쉽게 다루기 어렵습니다. 하지만 드립 커피 로봇 솔루션을 도입하면 추가 인력없이 기존 매장에서 다양한 드립 커피 메뉴를 선보일수 있습니다."
"푸어오버 방식의 빠른 추출 레시피를 적용하면 에스프레소 머신을 대체할 정도의 빠른 제조가 가능합니다." |
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