공정 레이아웃
이 적용사례는 두산 협동로봇 A0509를 활용하여 최고급 커피를 제공하는 모듈형 무인 카페입니다.
HOT/ICE를 포함하여 다양한 커피 및 에이드 메뉴 제공이 가능하며, 세척 기능까지 포함되어 있는 완벽한 무인 카페입니다.
24시간 무인 운영이 가능한 카페를 구축하여 코로나 시대에 대비한 언택트 서비스 제공을 합니다.
구성요소
| 로봇 | 두산 A0509 - 6축 다관절, 가반하중 5kg, 작업반경 900mm; - 반복정밀도 ± 0.03mm, 중량 21kg |
|---|---|
| 주변기기 | 공압그리퍼;
커피머신(에버시스 카메오);
제빙기;
키오스크;
냉장고;
디스플레이;
컵 디스펜서 ; |
작업순서
| STEP 1. | 주문 |
|---|---|
| STEP 2. | 컵 픽업 |
| STEP 3. | 주문 메뉴 제조 |
| STEP 4. | 완료된 메뉴 서빙 |
특장점
최고급 커피 제공
에스프레소의 품질(Quality), 균일성(Consistency), 생산성(Productivity)이 뛰어난 최고급 커피 머신이 탑재
에스프레소 200잔/시간 제공 추출 가능
라떼를 위한 프리미엄 마이크로폼 제작 가능
자동 세척 기능으로 청결한 위생 관리
청결한 위생 관리로 관리 포인트 최소화
라떼 제조 후 고온의 강력한 물살을 사용하여 스팀 피처 세척을 수행하여 높은 청결도 유지
메뉴 제조 후 캡 클로징 작업까지 수행하여 이물질 침투 등으로부터 보호 가능
차별화 마케팅
바리스타 로봇을 활용하여 기존 경쟁자들과 마케팅 차별화
코로나 비대면 시대의 새로운 카페 솔루션 제시
이벤트용 스마트 커피 프린팅 옵션 제공 가능
도입효과
| 주요지표 | 24시간 무인 운영으로 운영 효율 향상
마케팅/홍보 효과로 인한 매출 상승 |
|---|---|
| 도입기업 피드백 | 기존의 카페 로봇들에 비해 좀 더 고객들에게 감성적으로 다가갈 수 있는 것 같고 세척 및 캡클로징까지 작업을 수행하기 때문에 하나의 완벽한 서비스를 제공할 수 있는 솔루션인 것 같습니다. |
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